ビールの抜けがイマイチ悪い火曜日の午後。
どーもこんにちは!カリパイです!
ここ数日、そこら中でどんちゃん騒ぎが繰り広げられているクリスマスフィーバーのフィリピン。
自分の家の周りもかなり盛り上がっていますね。
昨日はクリスマスイヴということで、自宅でクリスマスパーティーを行いました。
参加者は、一番仲の良いフィリピン人カップル。
カリパイとあわせて3人だけのささやかなパーティーです。
そもそも個人的には、クリスマスだからといって「パーティーをしなきゃ!」とまったく思わないんですよ。
ですが、その二人から「カリパイをクリぼっちにさせるのはかわいそうだから」ということで開催する運びとなりました。
優しいヤツらですよ、まったく。
午後4時からスタートし、お開きになったのが日付が変わった午前1時。
9時間ほど飲み続けましたね。よく飲みました。はい。
今回は二人からのリクエストで「日本食または日本テイストの料理が食べたい」とのことだったので、前日からあれこれ準備をしました。
そしてできあがった料理がこちらです。
う~ん、こうして見ると、あんまりパッとしないですね笑。
味の濃そうなものが多いし、野菜が少ない!とちゃちゃを入れたくなりませんか?
ですがですが、これでもいろいろと考えを巡らせてあるんですよ。
薄味で本気の日本食にした場合、彼らの口に合わない可能性が高い。なので、自分が作ることができる料理の中から比較的、味の濃いものをチョイスした結果こうなった訳なんです。
ぜんぶじぶんでつくりました。
ぼくがんばたよ。
ちいさいくりすますぱあてぃはじめるよ。ぜんぶびいるのつまみだよ。 pic.twitter.com/fDpGzemIWg— 🇵🇭カリパイ@セブ島 (@legendarykalipy) 2018年12月24日
そうそう。どれもビールのつまみにピッタリなものばかりですよね笑。
もちろん、彼らのためにライスも用意しました。カリパイは食べませんでしたけど。
ちなみに、用意した料理は以下になります。
- 焼き餃子
- 麻婆豆腐
- イカリング(前日の残り物)
- 味玉子
- もやしナムル
- 焼き豚チャーシュー
- ライス
こうして見ると、本当にビールのつまみばかりですね。
さぁ、果たして彼らの口に合ったのか?
はい、大満足してくれましたー!
特に、焼き豚チャーシューは受けが良かったですね。ビールで煮込んだと言ったら驚いてました。
それと、味玉子も高評価をもらいましたよ。
だし醤油と白だしで一日つけ置きするだけの簡単料理ですが、喜んでもらえて良かったです。
あーでもないこーでもないと、いろんな話をしながらビールタワーがどんどん高くなっていきました。
※この写真はまだまだ序盤です笑
というわけで、カリパイのクリスマスイヴは、手作り料理を肴にビールをしこたま飲む会となりましたとさ。
ではでは。
メリークリスマス
どれもビールのお友達ですね!
煮卵 オイスターソース入れても大変美味しいですよ
Mihooさん
>煮卵 オイスターソース入れても大変美味しいですよ
おぉぉ!それは良いアイディアですね!
次回試してみます。